菜系及功效：胃调养食谱
　　口味：咸鲜味      工艺：原炖
　　党参炖墨鱼的制作材料：
　　主料：墨鱼250克
　　辅料：党参10克,香菇（鲜）30克
　　调料：料酒10克,姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克
　　教您党参炖墨鱼怎么做，如何做党参炖墨鱼才好吃
　　1. 将党参洗净后切成4厘米的段；
　　2. 墨鱼洗净后切成丝；
　　3. 香菇切成丝；
　　4. 将墨丝、香菇丝、党参段、料酒、姜、葱、盐一同放入炖锅内；
　　5. 加入适量清水炖30分钟，再加入味精搅匀即成。
　　小帖士-健康提示：
　　本品具有滋阴、补气、补血之功效，适于胃驰缓患者食用。
　　小帖士-食物相克：
　　墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
　　党参：不宜与藜芦同用。

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