原料：
　　虾250克、葱5克、姜5克。
　　调料：
　　百梦多咖喱35克。
　　做法：
　　1、虾买回来后，先清洗一下；
　　2、将虾的长须，以及多余的部分剪去；
　　3、在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠；
　　4、处理好的虾再清洗一下待用；
　　5、锅中放油，倒入葱末，姜丝；
　　6、再将虾倒入；
　　7、炒至变红后，将咖喱放入；
　　8、加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。
　　温馨小提示：
　　1、虾的吃法有很多，这是一种比较简便的做法。在家宴上，一定会很受欢迎。
　　2、收好汁的咖喱，一定也不要浪费，用来拌饭吃是一流。
　　3、这里我直接用的咖喱块。如果你用的是咖喱粉，要再加入适量的盐和糖即可。