葡萄干糯米饼
2011/4/2 10:17:09
来源:美食天下网
原料:
糯米粉200克、葡萄干50克、面粉25克、开水160克。
做法:
1、准备糯米粉200克;
2、倒入洗干净的葡萄干;
3、再慢慢倒入开水搅拌;
4、加入适量普通面粉揉成面团;
5、分成8个小剂子;
6、每份整成圆形;
7、放入电饼铛中;
8、正反面全烙成金黄色即可。
温馨小提示:
1、因为糯米比较粘,所以,放些普通面粉就好操作拉。
2、葡萄干可以用一些干果,蔓越莓干来代替,也相当好吃。
3、火力如果用平底锅,中小火即可。
4、在烙的时候,一定要盖盖,不然两边熟了,中间还不熟。
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