沙县芋包
2015/5/7 10:02:10
来源：沙县资讯网
白乎乎的面团在手下渐渐光滑，搓成长条，再切成一个个两厘米长的剂子，放在手掌心搓圆，再压扁，捏成一张芋饺皮，注意芋饺皮的中间要比两边稍厚一些，接着放入适量的馅心，将芋饺包好，就大功告成啦！
现在大多数小吃店老板都不把芋饺包成这样有棱有角的模样了，都是一个个搓的圆圆的，跟汤圆似的，一点都不可爱。
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今天是：星期一
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