电源，怎么消毒呢？老板说，放置消毒柜的地方瓷砖坏了，需要修理，暂时把消毒柜放在此处，过两天就搬回原处。

　　在南岗区一家饺子馆记者发现，服务员从消毒柜里拿出的餐具都是湿漉漉的。记者问，餐具消毒了吗？服务员说，消毒了，刚从消毒柜里拿出来。记者问，怎么消过毒的餐具是湿的，服务员不再吱声。记者观察到，服务员不断从消毒柜里取出湿漉漉的餐具供给就餐者，当消毒柜里的餐具快用完时，服务员又从厨房拿出一些餐具放进消毒柜。

　　记者在走访中发现，在一些中小型饭店，消毒柜都放在顾客能看见的位置，餐具从消毒柜里取出来时，都是湿漉漉的，有的还没洗干净。对此，一些市民纷纷表示，到饭店就餐最担心的就是卫生问题，用了没经过消毒的餐具很容易传染疾病。有的市民甚至表示，为了健康，宁愿减少到这种小饭店就餐的次数。

　　一些餐饮业经营者表示，如果消毒柜每天都通电使用，耗电量很大，像小吃部这种规模的饭店，一天的耗电量在50元左右。客流量越大，耗电量越大，所需电费越多，这是一些饭店虽有消毒柜却不使用的主要原因。

　　市卫生监督所的工作人员表示，卫生监督部门明确要求餐具非一次性的饭店应配备消毒设施，如果发现饭店对餐具不消毒，可处5000元以下罚款。