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无锡南禅寺百家“小吃”摆擂台
2006/9/30 14:59:43
来源:无锡日报
2006雪花啤酒·南禅寺金秋美食节9月28日开幕。来自全国各地的近百家特色小吃到此设摊。9月28日主办方还没宣布开幕,步行街两侧的各个摊位前就挤满了人。
走进南禅寺广场,吆喝声此起彼伏。阿布尔羊肉串、蒙古特色烧烤王、土耳其烤肉、巴西烤肉、新疆阿里巴巴烤肉、烤驼肉……各色烤肉摊位占到摊位总数的一半以上,不少摊位前都是烟雾腾腾。此外,用间接方式烤出的美味也有不少,比如日本料理小丸子、叫花鸡等。
看到今年的烤肉摊位比往届多出不少,一位业内人士称:高利润吸引了不少人气。据了解,本届金秋美食节共设了85个摊位,摊位上3串羊肉卖10元,但成本只有5元钱左右。记者从一些摊位上获知了一些烤肉的价格:烤羊腿20元/只,烤蝎子20元/只,烤蜈蚣20元/只,烤知了5元/只,烤羊肉10元/3串。尽管价格有点高,但吃的人还是不少。
不爱吃烤肉的市民也有去处:撒尿牛丸、西安肉夹馍、北京烤鸭、绍兴臭豆腐、狗不理包子、台湾泡泡茶、蟹肉小笼包……“不出家门尝尽各地风味,南禅寺美食的品牌要打响,品种上还是要注意协调,不要让人感觉美食节办成了烤肉节。”不少市民表示,走了一圈,半数以上都是烤肉摊,并且同样的叫花鸡、烤羊腿就有五六家。小吃品种越多越丰富,才能吊起食客的胃口。
走进南禅寺广场,吆喝声此起彼伏。阿布尔羊肉串、蒙古特色烧烤王、土耳其烤肉、巴西烤肉、新疆阿里巴巴烤肉、烤驼肉……各色烤肉摊位占到摊位总数的一半以上,不少摊位前都是烟雾腾腾。此外,用间接方式烤出的美味也有不少,比如日本料理小丸子、叫花鸡等。
看到今年的烤肉摊位比往届多出不少,一位业内人士称:高利润吸引了不少人气。据了解,本届金秋美食节共设了85个摊位,摊位上3串羊肉卖10元,但成本只有5元钱左右。记者从一些摊位上获知了一些烤肉的价格:烤羊腿20元/只,烤蝎子20元/只,烤蜈蚣20元/只,烤知了5元/只,烤羊肉10元/3串。尽管价格有点高,但吃的人还是不少。
不爱吃烤肉的市民也有去处:撒尿牛丸、西安肉夹馍、北京烤鸭、绍兴臭豆腐、狗不理包子、台湾泡泡茶、蟹肉小笼包……“不出家门尝尽各地风味,南禅寺美食的品牌要打响,品种上还是要注意协调,不要让人感觉美食节办成了烤肉节。”不少市民表示,走了一圈,半数以上都是烤肉摊,并且同样的叫花鸡、烤羊腿就有五六家。小吃品种越多越丰富,才能吊起食客的胃口。
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