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灰尘细菌色素多 马路小吃摊勿多食
2007/1/23 14:37:47
来源:新闻晚报
昨天(22日)下午,上海市质监部门有关专家提醒,节日来临,消费者需慎购马路“三无”小吃食品,选购28类食品要认准QS标志。
前天,记者在本市鲁迅公园、和平公园门口看见小商小贩设摊,当场烧制棉花糖、玉米花、羊肉串等小吃食品,来此游玩的小孩当场掏钱买来吃的有不少。
质监部门专家介绍,马路小摊贩敞盖烧制的棉花糖极不卫生,一则马路上扬起的灰尘细菌容易污染食品,二则配料的卫生情况也有很多不可知因素,有的彩色棉花糖用的色素不是食品级的,很容易致病。小商贩制作玉米花使用的香精香料、糖以及制作羊肉串的羊肉原料等,质量、卫生都没有保障。
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