11月26日上午，小吃文化城首家餐饮店正式开业，县领导黄建锋、罗奕星、冯火珠参加了开业仪式。
　　此次正式开业的是金玉满堂鱼宴楼，总投资200多万元，面积3800多平方米。
　　据了解，沙县小吃文化城现已完成招租面积17000多亩，其中，面积在10000平方米以上的，出租21家，面积在3000平方米以上的，有5家，已进驻的有沙县小吃酒楼、永安小吃、成都小吃、台湾小吃、药膳酒楼、客家擂茶、土特产品店、及工艺品店、茶楼等，主体商铺、租赁商铺，已进入内外装修的收尾阶段，12.8将正式对外营业。
　　记者还了解到，12.8期间，小吃文化城还将展出各地风味小吃。届时，郑湖板鸭、庙门扁肉等一批深受县内外宾客欢迎的沙县名小吃，将闪亮登场。而誉满全国的老字号小吃——云南过桥米线、上海灌汤包等也将齐聚这里，与沙县小吃一争高下。

        责编：橙堡