11月29日下午，沙县召开2008年中国（沙县）小吃旅游文化节暨海峡两岸民间艺术邀请赛调度会，统筹安排12.8前的各项工作。县长陈瑞喜、县政协主席潘峰、县领导余荣生、黄建锋、刘振兴、龚其明、曾永生、林昭闹、李明、刘叶爱、朱腾等四套班子领导参加了会议。
　　陈瑞喜强调，12.8召开在即，时间紧、任务重，各有关部门、各工作项目组要认真履职、相互衔接、配合，加强组与组之间、部门与部门之间的沟通、协调，要紧紧围绕12.8前期工作筹备方案，加紧跟进12.8开幕式彩排、后勤接待、宣传文艺等各项工作议程，进一步细化方案、落实方案。要积极做好安全保卫工作，提高安全责任意识，要以用心、赶前的工作态度，着眼细节，圆满完成12.8各项工作。
　　会上，12.8各项筹备组的牵头领导、有关负责人分别汇报了当前工作情况，对即将召开的12.8开幕式庆典、海峡两岸民间艺术邀请赛、中华美食展和名特优商品展、12.8招商推介会议等一系列重大活动进行了再动员、再部署、再细化，确保本届节会取得圆满成功。
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