小吃文化城会议室里，座无虚席，气氛热烈，来自全国各地的小吃联络组织负责人和经营业主欢聚一堂，共话沙县小吃发展大计。

    会上，县人大常委会副主任、县小吃同业公会会长黄福松针对2009年沙县小吃业的发展走向，提出了完善制度、强化管理，发展会员、维护权利，加强联系、搞好服务，培育典型、提升档次，创新机制、增强活力等五方面的意见和建议。

    副县长、县小吃同业公会名誉会长罗奕星主持了座谈会。

    面对金融危机给沙县小吃带来的冲击和影响，与会人员提出了小吃行业协会和业主之间，组织与组织之间，要加强联络，以服务促进沙县小吃的提升。

    不少小吃经营业主还纷纷就2009年的经营打算，针对如何树立沙县小吃的门面品牌、如何规范标准化经营建言献策。（卢晓文   俞和镛  报道）

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