“中华美食街”项目计划于明年4月1日前试运营。建成后的“中华美食街”将和周边的八大菜系、上海特色、巷里风情、世界美食林等一起组合成为整个世博浦东园区的餐饮服务中心。

     北京全聚德、苏州得月楼……2010上海世博会期间，来自全国各省市自治区和港澳台地区的33家名店将进驻世博园的“中华美食街”，这是昨天市人大代表对世博园区“中华美食街”的建设和运营情况视察中，世博局副局长陈先进透露的消息。

    陈先进介绍，目前，经各省市、港澳台世博筹备机构的推荐和上海世博会组委会联络小组和上海世博局评审，世博园已遴选出33家国内参营企业入驻“中华美食街”，其中包括北京全聚德、天津狗不理、内蒙古小肥羊、苏州得月楼、浙江五芳斋、福建沙县小吃、重庆陶然居、四川巴国布衣、陕西西安饭庄、香港美心酒家、澳门茶餐厅、台湾老董牛肉面等知名品牌。

    “中华美食街”还特别开设了清真美食区，由甘肃、宁夏、青海和新疆等西部四省区世博办推荐的企业经营，在前期装修中建造隔墙与其他省市相分离，预留清真美食区单独的物流通道。

    另外，世博局为保证项目正常运营，将委托上海老城隍餐饮(集团)有限公司作为中华美食街运营管商，具体负责“中华美食街”公共就餐区的日常运营管理，包括提供服务人员、公共设施的维护和保障以及垃圾清运等工作。

    陈先进介绍，目前“中华美食街”项目正在稳步推进中，计划于明年4月1日前完成各项准备工作，进行试运营。建成后的“中华美食街”将和周边的八大菜系、上海特色、巷里风情、世界美食林等一起组合成为整个世博浦东园区的餐饮服务中心。记者昨天在现场看到，这片餐饮服务中心位于世博中心与主题馆之间，比邻中国馆。截至12月初，建筑已经基本落成，经过内部装修后企业就将入驻。

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