小摊贩：白糖价格涨得很快

　　昨日早上8点，记者来到双岗公交站牌附近的一家烧饼摊。老板告诉记者，无论是甜烧饼还是咸烧饼，原先卖五角，现在每个六角。说起涨价，老板也是一脸无奈。“涨得最厉害的要数白糖了。”他介绍，去年最贵的时候是一百七十多元一袋，今年一下子涨到三百多，成本一下子就提上去了。此外，五升桶装的大豆油涨了十块左右，五十斤一袋的面粉在春节后也涨了十块钱。尽管原材料上涨，可是烧饼价格涨幅不大。“只能将烧饼稍微做小点了，走薄利多销的路子。”

　　记者在几家煎饼铺采访得知，单价有所上涨但涨幅不大。“主要是鸡蛋贵了，其他的都还好。”一位摊主表示。

　　早餐车：涨价食品多达十种

　　正值上班高峰期，胜利广场附近某品牌早餐车前的顾客络绎不绝。车上的早餐品种十分丰富，包装好的各式面包整齐地摆在一边，粥的品种也不少。早餐车的工作人员告诉记者，该品牌公司在今年过完年后，统一对部分早餐调价。除了部分包子没涨价外，像小蛋糕、毛毛虫面包和豆沙夹心面包均涨价五角。八宝、黑米、南瓜粥也从原来的一块钱涨到了一块五，玉米、酒酿、燕麦、绿豆粥还是过去的老价格。“此次涨价的面食和粥类共有十种，但对生意影响不大。”她继续说，这两天每天的营业额比过去减少六七十块钱，主要是粥类食品卖得少了。

　　快餐连锁：暂时无涨价打算

　　记者随后走访了永和豆浆、沙县小吃等省城几家快餐连锁店。据永和豆浆的一位员工介绍，目前店内各种食品价格保持原价，没有出现价格上涨的食品。她表示：“价格是否上调由合肥总公司来统一决定的。”

　　在全椒路的一家沙县小吃店里，店主张女士指着店内墙上的价格表介绍，尽管像粮油、蛋类和肉类等原材料的价格上涨，店内所有的食品还是保持原价。“市价上每筐鸡蛋的价格涨了两三块，但店内零售的茶叶蛋仍是八毛一个。”

　　市民

　　会考虑多吃面食少喝粥

　　在淮河路上班的张小姐在早餐涨价后，考虑今后早餐不喝八宝粥了。“我觉得吃早餐只买些面食填饱肚子就行了，现在价格上去了，八宝粥不要也罢。”其他一些上班族也表示，早餐价格的上涨会影响他们对食品种类的选择。

　　一直在从事营业员工作的方女士比较认可涨价。“其实早餐店老板也挣不了几个钱，现在就更困难了。”方女士说，因为在超市工作，年前食品原材料的价格上调她非常清楚。“只要不要涨得太离谱，我都能接受，会逐渐适应新价格，毕竟人家也不容易。”张女士说。

　　省城瑶海区某小区的一位老人说，年轻人买早点对于价格的变动表现不敏感。卖家不说，他们似乎自己察觉不到；即使卖家事先提醒，他们依然不太过问。能够自己察觉到价格变动的通常都是他们这些老人家，他们会向卖家询问。这次早点的涨价，基本都是上调不多，顾客基本都能接受。

　　主管部门

　　涨价符合市场经济法则

　　合肥市物价局的相关人士表示，目前市场早餐的价格属市场价格，不在政府指定价范畴内。因此，早餐价格的上涨，乃至米、肉等原材料价格的上涨，都是市场经济这只无形的手在进行调节，符合市场经济的法则。“不过如果价格出现了异常的波动，存在串通涨价、哄抬价格行为，也将依法处理。”

　　实习生郑蕊本报记者吴洋方彭杜华柱文/摄

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