“这个小吃城很大，建筑很特别，这里的小吃更是名不虚传，来到这，仿佛到了小吃的天堂。”6月22日，台湾女乡镇长、女村长34人一行在市妇联、沙县妇联的陪同下到沙县考察，参观完小吃城后发出了这样的感慨。
　　在从三明驶往沙县的路上，台湾女乡镇长、女村长们就开始讨论起沙县小吃了。花莲县妇女会监事许亮琼女士已经是第二次来三明了，但来沙县还是第一次，她还没品尝过正宗的沙县小吃。她告诉记者：“我在广州吃过沙县小吃的拌面，觉得很好吃，这次来也很想品尝下其他品种的沙县小吃。”
　　汽车一下高速，便来到了沙县小吃城。沙县妇联主席带领着台湾朋友们参观了小吃城，介绍了沙县的地理、人文历史。紧接着，沙县小吃城管理有限公司工作人员对小吃城的由来、管理措施、入驻商铺、经营规模等做了介绍，更是由百年老字号“庙门扁肉”、富有沙县特色的“沙县小吃明档”讲到了经营翡翠挂件、瓷绘、木雕根雕等的特色工艺店。台湾朋友们感叹：“政府专门设计了这样一座小吃城，把富有沙县特色的小吃都汇集在这里，并且引进了一些外地风味，形成了一个商业圈，这个做法很不错，体现了三明政府是实实在在地为人民服务。”“这个炸米冻很好吃”，“我觉得这个扁食不错”，“这个烧麦，皮怎么是透明的，很有特色”……参观完小吃城，台湾朋友们品尝了一些沙县特色小吃，对于这些自己很少见过的小吃，他们赞不绝口。

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