春饼又称润饼、春卷，以饼皮卷起各式各样的菜作品尝，除了清明节可以尝得到之外，平常也是很方便的小点心。

 文化路是嘉义小吃美食的指标之一，由于部份区域要作规划，有许多原来在文化路上知名的小吃美食也都纷纷迁移至外围区域，原文化路内的“黑松春饼”迁移至垂杨路上、传承第二代至今已经近五十年的时间，第二代的李先生表示黑松一名是源于父亲的外号，父亲是盐水人，一生都很勤奋的打拼，为了要向师傅学手艺、早年每天从盐水走路到嘉义东市场学习，学了很多的小吃、卖过了很多美食。

 之后想说卖点较简单的小吃，不用这么繁琐的过程、于是就想到卖春卷，一个可以当点心又可以当正餐的小吃，做了之后、才发现其实前置工作也有它的过程，准备的动作仍旧是少不了的，这里的食材固定有十多种，铺上春卷皮，放上青菜、豆腐、蛋、鲁肉、菜脯Ａ菜、高丽菜、红萝卜..等多样搭配，在洒上花生粉、糖粉、最后卷起来即可品尝，其中最不容易作的就是蛋皮，先用平底锅煎蛋皮之后得再切成碎片，每天下午三点开始、卖完为止，一个春饼、一碗柴鱼汤就是这里特色。

 李大哥表示从小跟到大，也没想过会接手传承下来，其实皆下的不只是一份家里的事业、也是一份与在地的感情，看到有些已经做阿嬷了还带着孙子来吃的那份味道也继续传承下去。在这里没有独家的秘方，近五十年的时间从架上的食材到作法、甚至是春饼皮的来源，都几乎是一样的，口味延续，看似简单的作法，却也是最不容易的，接续卷出是属于在地人的记忆里的老味道。