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小吃现象之调虎离山
2008/8/30 15:45:10
来源:沙县资讯网
做沙县小吃的人,大都背井离乡,店主们习惯在厨房的上方搭个阁楼,充当睡觉的地方。在外的沙县人常常自嘲说“是狗睡的地方”。
今天要说的也是沙县小吃业主经常碰到的一个现象,我们姑且称他为“调虎离山”。
常见情况如下:
骗子会先观察几天,摸清店里人员的作息习惯后,选择在早上客流量最多的时候动手。因为沙县小吃店早上的时候会有一个人外出去采购当天所需的材料,而客人众多无疑给骗子打了掩护。
A、如果你的店里只有一个人,只要来几个人让你不停的煮东西,连回头的时间都没有,于是骗子跑上阁楼,做什么你都无暇顾及。
B、如果你的店里有两个人,之前会接到个送餐电话,于是出去了一个人。骗子可能是开着轿车来的,我们总认为开着轿车的一般比较有钱,很容易掉以轻心。他坐在车上不下来,谎称要打包,让你来来回回折腾个不停。于是在你来来回回这段时间里,骗子同伙就跑上阁楼把你的所有东西翻了个底朝天。
C、如果你店里有三个人的话,一个打发去送餐,一个不停的煮,一个打发去炒米粉,为了延长时间他会故意叫你一份一份的炒,然后排气扇的声轰轰响个不停,在一定程度上影响你的视听。
应对招术:小吃店主提高警觉是非常必要的。
文/夏实
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