2010中国（沙县）小吃旅游文化节，以 “小吃搭台、文化推动、旅游提升、经贸唱戏、推进发展”为活动宗旨，按照“热烈、节俭、安全、有效”的办节原则，简化节会活动，缩小节会规模，共安排8项活动内容：
　　12月4日至9日在金陵南路西侧举办“中华美食展销活动”；
　　12月8日上午在小吃文化城举行“2010中国沙县小吃旅游文化节开幕式”；
　　12月6日至8日在小吃文化城举办“中国国家画院名家沙县行”活动；
　　12月6日至8日在小吃文化城举办“沙县旅游商品设计大赛优秀作品展”；
　　12月6日至8日在县府前广场举办“广场文化活动”，以及在节会期间举行的“沙县历任县委书记、县长座谈会”、项目开竣工剪彩（奠基）仪式、沙县小吃同业公会表彰大会等各项活动。

责编：少琴