元旦刚过，离过年就不远了

今年过年回家的注意啦

我是说真的！

过年回沙县

才知道胃太小

餐餐都是肉鱼鸡鸭

花生瓜子酥糖样样不能少

过年回沙县

才知道酒量不济

上了桌子就跑不掉

喝饮料还真是有点害臊

过年回沙县

才知道挣钱太少

苹果三星都算低调

压岁钱给一沓都不算高

过年回沙县

才知道时间过太快

父母两鬓斑白额添纹

真悔自己陪伴得太少

曾经我们怀揣一颗闯荡的心

走南闯北 四处奔波

几乎一年才回家一次

每次回家，也就短短的几天

有时真想说

过年千万不要回沙县

其实，心已早早飘回家乡

开始思念家乡的扁肉、烧麦

……

快过年了

你是否已买好回家的火车票？

是否已开始准备置办年货？

其实，能吃上家乡的美食，那就算是过年了。

话不多说，

在广大沙县游子回连前，

先带大家一起回味下咱大沙县的特色美食吧！

水晶皮薄莹亮，银粉馅脂香。小巧玲珑，吹弹可破。气飘味悠长。

——水晶烧麦

柳叶蒸饺

爱沙县

也爱小吃

饺子形状小巧，刚好一口一个。蒸饺除了外形有特色以外，最主要的是皮薄馅大，汁多味美。吃的时候蘸着醋非常美味，外形上看起来非常具有浓郁的地方特色。

捻磨后吸饱豆豉油的豆干，通过舌尖、舌面，滑过齿侧、喉咙，豆品的醇厚鲜香，和着豆豉油的清甜微烫，那个美味妥帖的境界，简直令人惊喜。

1

芋头粿

　芋头推丝，与面浆混合，点上红花染色，用特制的勺舀上一平勺，在油锅中炸至基本定型，则可撤下勺子。酥脆香糯，配上沙县豆豉油更是一绝的美味。

泥鳅粉干，传统的汉族小吃，属于闽菜系。味道鲜美，质地软嫩。酒糟的香味，深深的渗透进泥鳅里，入口回味，忍不住闭上眼享受。

再过一个月，都回家过来吧！